Gelato consultant
Andrea Bandiera
Technical consulting, training and digital tools for gelato businesses that want to work with method, control and awareness.
Testimonials
A few impressions
A selection of anonymous testimonials originally published in the Italian gelato course brochure.
Tra i più importanti professionisti italiani del mondo del gelato artigianale, Andrea Bandiera stupisce per competenza e creatività, regalando ai propri allievi innumerevoli consigli e suggerimenti, senza celare, cosa assai rara, alcun segreto del mestiere.
Rimaniamo già stregati al primo incontro: ci troviamo di fronte a una persona piena di estro e molto competente. Il corso è ottimamente strutturato dalla teoria alla pratica. Dopo una settimana con il Maestro Andrea si torna con la consapevolezza e le capacità per fare non un gelato, ma il gelato di assoluta qualità.
Andrea è un grande professionista, capace e molto preparato, con il quale mi è piaciuto molto lavorare. È sempre disponibile per consigli e chiarimenti e, anche nel post consulenza, in caso di problemi o dubbi trova sempre un momento per darti un aiuto. L’esperienza è stata molto piacevole e costruttiva.
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Tell me about goals, context and priorities: I will point you toward the most suitable path across consulting, training and product development.